長野県産強力粉「華梓」
長野県産小麦の強力粉です。
以前、挫折してしまった地元産の小麦です。
強力粉はパン、パスタなどに使う大事な食材です。
今回は、奥さんがいろいろ試して、美味しく使えそうになったので業務用サイズに変更！
ちょっと値段が高いけど、
ちょっと作るの時間かかるけど、
ちょっと不安定だけど、
ちょっとふわりといかなけど、
ちょっと名前が戦艦みたいだけど、
ちょっとがいろいろが多いけど、やってしまった????
でも、地元の素材で作れるのは、なんか嬉しい????
サスティナブルなカッチョ良い宿を目指して????
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